Apicius lässt bitten . . .

Zur Eß- und Trinkkultur in römischer Zeit

 
Ein überliefertes Kochbuch des Apicius fasziniert durch seine Rezepte aus der Küche des antiken Italien. Einige davon sind kennen zu lernen in der Dokumentation eines mehrgängigen Abendessens mit üppigem Trinkgelage und stimmungsfördernden Darbietungen bei reichen Gastgebern. Auch das literarische Gastmahl des Trimalchio aus dem Roman des Petronius ist Teil des Vortrags. Die genannten Themenkreise werden durch einen reichen Bilderbogen aus dem antiken Denkmälerbestand Italiens illustriert.

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